HERBATY ZIOŁOWE NA ZIMOWE DNI

Kto z nas nie lubi rozsiąść się na kanapie lub w wygodnym fotelu z kubkiem ciepłej herbaty w dłoni i obietnicą kilku wolnych chwil tylko dla siebie? Zwłaszcza gdy za oknem pada deszcz lub szaleje zamieć śnieżna. Herbata ma w sobie różne magiczne moce – może działać odprężająco, rozgrzewać, a także pobudza i poprawia samopoczucie. Połączyłyśmy siły z polską marką herbat ziołowych Sela, aby stworzyć specjalne 3 kompozycje mieszanek ziołowych tylko dla for.rest i zanurzyć się w ziołowym królestwie smaków i aromatów.

Góry, las i śnieg – wszystkie trzy już do kupienia w sklepie online.

Susz i już

Nasze herbaty ziołowe – Calmberry, Forest Lullaby i Ginger Icebraker – są skomponowane z surowców zebranych w Polsce na terenach lesistych i zróżnicowanych, objętych certyfikatem ekologicznym oraz z hodowli ekologicznych. Przygotowaliśmy dla was dwie wersje zamknięte w papierowych torebkach – owocowa Calmberry jako jedyna sprzedawana jest w suszu, a Forest Lullaby oraz Ginger Icebraker zawierają ręcznie szyte saszetki z zawieszkami, na których znajdziecie garść uskrzydlających sentencji :)

Jedna łyżeczka natury :)

Uśmiechnij się do puszki

Naszym herbatom ziołowym towarzyszy kolekcja ilustrowanych, kolorowych puszek, które mogą stanowić doskonałe opakowanie do ich przechowywania, tak by nie wietrzały. Puszki świetnie sprawdzą się również jako pojemnik na orzechy, suszone owoce i inne małe przekąski i jednocześnie będą stanowiły wesoły element w naszej kuchni.

Zestaw trzech puszek wypełnionych herbatami lub 
innymi pysznościami jako prezent na święta? Wybornie!

Szybując w obłokach

Herbata ziołowa Calmberry to odprężająca mieszanka ziół, która przeniesie cię w górskie tereny porośnięte wrzosem i krzewami jagody kamczackiej. Zioła do tej relaksującej mieszanki dobraliśmy tak, aby wzmocnić jej właściwości antystresowe i antydepresyjne. Różeniec górski zadba o twoje dobre samopoczucie, a owoce jagody kamczackiej wzmocnią Twój organizm, obniżającą ciśnienie tętnicze i pomogą zapobiegając anemii; z kolei gojnik będzie działał przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Wzleć ponad chmury! Sky is the limit!

Calmberry w zestawie z puszką z alpaką i jeżem

 

Energia i ciepełko

Pobudzające właściwości herbaty Ginger Icebreaker rozgrzeją cię nawet w najmroźniejszej zimie. Imbir i Yerba Mate będą również pomocne w zapobieganiu infekcjom, poprawią trawienie, a nawet mogą złagodzić objawy alergiczne. Liście ostrokrzewu paragwajskiego mają także właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwpasożytnicze.

Rozgrzewający imbir w kubku z leniwym leniwcem – to jest to!

A kiedy zajdzie słońce

Daj ukołysać się leśnym aromatom naszej mieszanki ziół Forest Lullaby. Poza dobrym snem, te specjalnie wyselekcjonowane zioła pomogą wzmocnić twój układ odpornościowy i oddechowy, a także poprawić trawienie i zwalczyć problemy żołądkowe. Liście lipy działają łagodząco na kaszel i chrypkę oraz kojąco na struny głosowe. Dodatkowo liście brzozy usuwają nadmiar wody i toksyny z organizmu, a miodunka posiada właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze.

Nocą w zielonym lasie? Wilk pilnuje! 

A jak wam podoba się nasza nowa ziołowa kolekcja? :)

AP

Continue Reading Brak komentarzy

STROIMY SIĘ NA ŚWIĘTA

Idą święta! :) Poza przygotowywaniem świątecznych wypieków, kupowaniem prezentów i ubieraniem choinki są jeszcze dekoracje świąteczne. Dekorując nasze domy i mieszkania możemy nadać im ten wyjątkowy, magiczny charakter, który sprawi, że w oczekiwaniu na nadchodzącą zimę i Boże Narodzenie zanurzymy się w przytulnym i ciepłym wnętrzu, przypominając sobie jak to było kiedy byliśmy jeszcze małymi brzdącami.

Pamiętacie to? Ziemniak, nożyk i troszkę farby :)

Na wejście

Oczywiście pierwszą i główną dekoracją, która robi największą robotę jest choinka, ale zanim do niej dotrzemy musimy najpierw dostać się do mieszkania. Lubicie wieńce adwentowe? Są tak proste w wykonaniu i tak bogate w formie, że ciężko sobie wyobrazić lepszą dekorację. Mogą być minimalistyczne, wykonane jedynie z zielonych, iglanych gałązek lub przystrojone w dowolny sposób orzechami, szyszkami, wstążkami i czym tylko dusza zapragnie. Taki wieniec możemy powiesić na drzwiach lub mniejszy położyć na stole i wstawić w niego dużą świecę.

Jak to pachnie!

Małe, ciepłe światełka

A będąc już przy świecach – ich czarująca moc może niejednego wprowadzić w romantyczny, melancholijny nastrój, ale warto zaopatrzyć się w nie także na święta. Światło świec ociepla pomieszczenie i sprawia, że ciepły koc staje się jeszcze bardziej miękki, a kakao z piankami bardziej smakowite.

A może zróbmy piękny, zimowy świecznik sami? Potrzebne nam będą: doniczka, arkusz papieru, mech lub kamienie, świeca. Doniczkę wykładamy papierem tak, aby wypełnić pustą przestrzeń. W środek wkładamy naszą świecę i układamy na papierze mech lub kamyki obkładając świecę dokoła. Ugniatamy i układamy całość w ten sposób, aby nasza świeca stała stabilnie w doniczce. Et voilà!

Po mech i kamyki zapraszamy do parku lub lasu,
po doniczki w paski lub kratkę do for.rest :)

Ozłoć się

Najbardziej świąteczną i tradycyjną ozdobą choinkową – poza bombkami – są oczywiście łańcuchy. Mogą być świecące, nieświecące, z papieru, słomiane, grube i wąskie. Ale takim własnoręcznie wykonanym łańcuchem możemy ozdobić nie tylko choinkę, ale również okno lub ścianę. Tutaj inwencja twórcza nie zna granic.

Nożyczki, sznurek, kolorowy papier i taśma klejąca – takie to proste!

 

Podobne cuda możesz wykonać z suszonych owoców oraz znalezisk leśnych ;)

AP

Continue Reading Brak komentarzy

JEDZ, OGRZEJ SIĘ, ODPOCZYWAJ

I w końcu nadeszła. Jesień. Czasem złota i słoneczna, czasem deszczowa i za mgłą. Marzną stopy, puszą się włosy, a senność nie mija. Poranki spowił mrok, a miękki i ciepły koc stał się najlepszym przyjacielem, którego chętnie zabieralibyśmy ze sobą wszędzie – zwłaszcza do pracy. Jak ją oswoić i sprawić żeby była jak najprzyjemniejsza? Są na to sposoby. Choćby kulinarne :-) Możemy dogodzić podniebieniu rozgrzewając się ciepłym ziołowo-korzennym naparem podjadając dyniowo-daktylowe słodkości. A potem książka lub Netflix i odpoczywamy.

Aromatycznie i naturalnie – taką jesień lubimy :)   

Ciasto, ciasteczka i napar

Poniżej odkrywamy dla was trzy sekrety – prezentujemy *przepisy na trzy przepyszne frykasy, które umilą wam jesienne popołudnia. Wszystkie wegańskie i wszystkie do skosztowania w for.rest ;)

Jaglany sernik daktylowy

Składniki na formę 26 cm.

Spód: 2 szklanki migdałów, ok. 14 sztuk daktyli, 3 łyżki tahini, 2 łyżki wody, 2 łyżki oleju kokosowego

Masa: 250g suchej kaszy jaglanej, 50ml syropu z agawy, sok z jednej cytryny, 1 szklanka orzechów nerkowca moczonych przez noc, ziarenka z 1 laski wanilii

Góra: 1,5 szklanki daktyli, 3 łyżki masła orzechowego

Dodatki: orzeszki, gałązki rozmarynu

Efekt końcowy prezentowany na początku, na zachętę. Pycha!

1. Spód – Daktyle namocz we wrzątku przez 5 min., a migdały zmiel na grube wióry. Namoczone daktyle zmiksuj na gładką pastę i połącz z migdałami, dodaj tahini i ewentualnie wody, aby masa się skleiła. Na wyłożoną folią spożywczą blachę wysyp migdałowy spód i ugnieć palcami. Odłóż do lodówki do schłodzenia.

2. Masa – Kaszę jaglaną przepłucz, następnie zalej około 4 szklankami wody i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 min,, aż kasza wchłonie całą wodę i mocno się rozklei, będzie bulgotać i pryskać (pod koniec można przykryć pokrywką). Do namoczonych nerkowców dodaj 2 łyżki kaszy jaglanej i mocno je zblenduj na gładką masę, następnie dodaj do pozostałej kaszy i zblenduj wszystko na gładką masę wlewając syrop z agawy (stopniowo) oraz sok z cytryny. Masę wylej na schłodzony wcześniej spód, przykryj folią aluminiową – by nie wyschła – i odstaw do ostygnięcia na noc do lodówki.

3. Góra – Daktyle zalej wrzątkiem i mocz przez około 15 min. Następnie przełóż do naczynia blendera bądź malaksera i zmiksuj na gładką masę razem z masłem orzechowym. Możesz ewentualnie dodać wody pozostałej po moczeniu daktyli, aż do uzyskania pożądanej konsystencji – najlepiej gdy się lekko klei. Masę karmelową rozsmaruj na masie „serowej”, posyp orzeszkami i udekoruj gałązkami rozmarynu.

I gotowe!

Najlepiej smakuje w towarzystwie pysznej kawy! Talerzyk zwierzak do kupienia w naszym sklepie online :)

Dyniowe ciasteczka z czekoladą

150g puree z dyni

100g masła

100g gorzkiej czekolady

jajko

150g cukru trzcinowego

350g mąki pszennej

łyżeczka przyprawy do piernika

łyżka skórki z pomarańczy

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

W każdym z nas drzemie Ciasteczkowy Potwór…

Masło ucieramy z puree z dyni i cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajko i jeszcze raz miksujemy. Dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z pomarańczy i przyprawę do piernika. Krótko miksujemy. Na koniec dodajemy kawałki gorzkiej czekolady, mieszamy. Z przygotowanej masy formujemy kulki, które ostrożnie spłaszczamy i umieszczamy w odstępach na blasze wyłożonej pergaminem. Ciasta pieczemy 10 min. w 200 stopniach. Następnie delikatnie przyciskamy je łyżką i przenosimy na kratkę do pieczenia. Przechowujemy w puszce lub słoiku. Takie to proste :)

Napar rozmarynowy

Porcja na kubek 500 ml – najlepiej z leśnym zwierzakiem! Od listopada napijesz się go w naszej for.restowej sklepo-kawiarni :)

Zagotuj wodę, w tym czasie do kubka włóż gałązkę rozmarynu, ziarenko kardamonu, kilka ziarenek kolendry, 1 gwiazdkę anyżu, plasterek pomarańczy, plasterek imbiru ze skórką. Zalej kubek wrzątkiem, poczekaj ok. 3 min. Na sam koniec dodaj do naparu miodu (opcjonalnie możesz dodać syropu daktylowego lub syropu z agawy).

Krok po kroku, a potem najprzyjemniejsze – rozgrzewająca degustacja :)

Przygotowywanie jedzenia może być naprawdę czystą przyjemnością, a tym bardziej jeśli jest ono zdrowe, pełne naturalnych składników i walorów smakowych klasy premium. Cieszcie się tą jesienią, to magiczna pora roku. Smacznego!

*Wszystkie jesienne przepisy przygotowała dla was Joanna Wątroba.

AP

Continue Reading Brak komentarzy